Earth Lodge – comida, vista y hamacas

EarthLodge

El EarthLodge es uno de esos lugares fascinantes de Guatemala donde uno tiene un ambiente lindo, vista espectacular, comida rica y contacto con la naturaleza.

Para mi, es el lugar perfecto para ir temprano en fin de semana, pedir un desayuno saludable, sentarme a la mesa en la ladera de de la montaña, y desayunar viendo la inmensidad de los volcanes. (También es ideal para ir a leer un libro en una hamaca o tener un día familiar con niños.)

El lugar es una finca de aguacates abierta al público, ubicada en la ladera de El Hato, a orillas de Antigua Guatemala. La finca ofrece servicio de restaurante, hamacas entre los árboles, alojamiento en cabañas y casas de árbol, y senderos para caminar entre la naturaleza. Algunos fines de semana también ofrecen actividades como clases de Yoga al aire libre y música en vivo.

Comida

De entre la comida, recomiendo el sandwich de aguacate y pesto. Es una combinación que suena extraña, pero resulta siendo un maridaje de sabores que uno quiere repetir cada vez que regresa al lugar. Está hecho con rodajas gruesas de pan, una capa de aguacate y tomate recubierta de salsa pesto y queso derretido. También se puede pedir la opción sin gluten, que está preparada con tortillas de maíz en lugar de pan.

Para el desayuno, yo pido el palto de frutas con granola y yogurt, que aparece en la foto; pero también ofrecen desayunos guatemaltecos tradicionales de huevos, frijol, plátanos, queso y crema, así como pan tostado y opciones de sueprfoods con amaranto, morronga y coco.

Como bebida recomiendo que prueben los licuados de frutas o vegetales. (También ofrecen bebidas tradicionales, así como cervezas)

EarthLodgeFruta

Cómo llegar

Aparece en Waze y GoogleMaps. Está situado a orillas de Antigua Guatemala. Se puede llegar en carro subiendo por la calle del Cerro de la Cruz. Hay parqueo a orillas de la finca y de allí hay que caminar al área del restaurante. (La caminata no es apta para personas en silla de ruedas, con muletas o zapatos de tacón.)

Redacción por Tatiana Dominguez

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s