A little nonsense now and then Is relished by the wisest men.

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Gene Wilder poco tiene que ver con pastelería, es un actor con una carrera exitosa que interpretó a Willy Wonka en la primera adaptación cinematográfica, sin embargo me atrevo a decir que su interpretación ha sido el role model de cualquier pastelero occidental actual por la sabiduría y la magia que representa La fábrica de Chocolate.

Willy Wonka muestra la profesión como un sueño, la felicidad como parte importante de la profesión y la honestidad vital para manejar el negocio. Muestra el lado divertido y emocionante de la experimentación, los vicios entre un mundo de dulces y la satisfacción de la ilusión ante las cosas simples.

Gene Wilder ha sido inspiración para muchos y la novela de  Roald Dahl seguirá viviendo en el corazón de todos los pasteleros y como tal creo que es importante rendir un pequeño tributo y mención en su honor.

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